樱桃又名楔荆桃、莺桃、车厘子等，是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。果实可以作为水果食用，色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。世界上樱桃主要分布在美国、澳洲、欧洲和东南亚等地，我国主要产地有山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西等。

樱桃成熟期较早，号称“百果第一枝”，其果实色泽红艳光洁，味道甘甜而微酸，营养丰富，其含铁量居水果之首，有补中益气，祛风胜湿等药用价值。由于品种优良，该基地樱桃成熟后，将走高端路线进行销售，为当地林果业发展和农民增收开辟了新的渠道，也将成为当地旅游、休闲的好去处。

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